ZW1353-261 Backen mit Genuss - Buchweizentorte, Biskuit, Brandteig

In diesem Backkurs lernen Sie unter Anleitung eines erfahrenen Berliner Bäckermeisters die Kunst des feinen Backens mit Buchweizen, Biskuit und Brandteig. Gemeinsam stellen wir eine Buchweizentorte, luftigen Biskuit und knusprige Brandteiggebäcke her – perfekt für besondere Anlässe oder den süßen Genuss zwischendurch. Besonders hervorzuheben ist, dass wir mit Dinkelmehl arbeiten, sodass möglichst alle Interessierten teilnehmen können. Sie erhalten nicht nur wertvolles Wissen über die richtige Teigzubereitung, Füllungen und Dekoration, sondern nehmen am Ende auch Ihre selbstgebackenen Köstlichkeiten mit nach Hause. Die Herstellung der Buchweizentorte beschränkt sich auf ein beispielhaftes Exemplar, da Diese viel Zeit in Anspruch nimmt. Für das leibliche Wohl ist gesorgt: Die Verpflegung besteht aus den gemeinsam hergestellten Backwaren, und für Kaffee ist ebenfalls gesorgt. Die Materialkosten in Höhe von 18 Euro werden von der Kursleitung vor Ort abgerechnet.