ZX1378-261 Syrische Küche - Schawarma und Baklava

Tauchen Sie ein in die arabische Küche und lernen Sie, zwei Klassiker selbst zuzubereiten: würzigen Shawarma und süßes, knusprige Baklava. Sie erwerben die Grundtechniken der orientalischen Küche – vom Marinieren und Würzen des Fleisches bis zum Arbeiten mit Filoteig. Am Ende des Kurses können Sie beide Gerichte eigenständig nachkochen und Ihre Gäste mit einem arabischen Menü überraschen. Der gemeinsame Verzehr rundet den Abend ab. Die Kosten für die Zutaten werden vor Ort von der Kursleitung abgerechnet. Bringen Sie gerne Behälter für Reste mit.